Kolacja to szczególny posiłek, który warto przygotować z myślą o lekkostrawnych i zdrowych składnikach. Wybierając niskokaloryczne przepisy, zadbamy nie tylko o naszą sylwetkę, ale również o zdrowie i dobre samopoczucie. W tym artykule zaprezentujemy kilka przepisów, które doskonale sprawdzą się jako wieczorny posiłek, dostarczając niezbędnych składników odżywczych, a jednocześnie nie obciążając naszego organizmu.
Kluczowe wnioski
- Niskokaloryczne kolacje mogą być smaczne i sycące.
- Warto wybierać świeże warzywa, chude białka i zdrowe tłuszcze.
- Odpowiednie składniki pomagają w utrzymaniu zdrowej diety i wspomagają trawienie.
- Przepisy są łatwe do przygotowania i dostosowane do różnych preferencji dietetycznych.
Sałatka z ciecierzycą i suszonymi pomidorami
Ta sałatka to doskonałe połączenie białka roślinnego z warzywami. Jest nie tylko niskokaloryczna, ale również bogata w błonnik, który wspomaga trawienie.
Składniki | Ilość |
---|---|
Ciecierzyca konserwowa | 1 puszka |
Suszone pomidory | 10 sztuk |
Rukola | 2 garście |
Czerwona cebula | 1 sztuka |
Sok z cytryny | 2 łyżki |
Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
1. Ciecierzycę odsącz i przepłucz pod bieżącą wodą.
2. Suszone pomidory pokrój w paski. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka.
3. W dużej misce wymieszaj ciecierzycę, suszone pomidory, rukolę i cebulę.
4. Dodaj sok z cytryny i oliwę z oliwek, a następnie dokładnie wymieszaj.
5. Sałatkę podawaj od razu lub schłodzoną w lodówce.
Zupa krem z dyni
Dynia jest niskokalorycznym warzywem, które dostarcza wielu witamin i minerałów. Zupa krem z dyni to idealna kolacja, która rozgrzeje i nasyci.
Składniki | Ilość |
---|---|
Dynia | 1 kg |
Bulion warzywny | 1 litr |
Cebula | 1 sztuka |
Czosnek | 2 ząbki |
Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa | do smaku |
1. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę i czosnek posiekaj, a następnie podsmaż na oliwie.
3. Dodaj dynię i smaż przez kilka minut, mieszając.
4. Dodaj bulion warzywny, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż dynia będzie miękka.
5. Zblenduj zupę na gładki krem, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
6. Podawaj z grzankami lub pestkami dyni.
Pieczona cukinia z fetą
Pieczona cukinia to lekki i smaczny sposób na kolację. Dodatek sera feta nadaje daniu wyjątkowy smak i dodatkowe wartości odżywcze.
Składniki | Ilość |
---|---|
Cukinia | 2 sztuki |
Ser feta | 100 g |
Pomidorki koktajlowe | 10 sztuk |
Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
Sól, pieprz, oregano | do smaku |
1. Cukinie pokrój w plastry i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
3. Posyp cukinie pokruszoną fetą i pomidorkami.
4. Skrop oliwą z oliwek i dopraw solą, pieprzem i oregano.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut.
6. Podawaj na ciepło jako lekki posiłek.
Omlet z warzywami
Omlet to szybka i prosta kolacja, która może być niskokaloryczna, jeśli wybierzemy odpowiednie składniki. Dodatek warzyw sprawia, że jest to danie zdrowe i sycące.
Składniki | Ilość |
---|---|
Jajka | 3 sztuki |
Czerwona papryka | 1/2 sztuki |
Cukinia | 1/2 sztuki |
Szpinak | 1 garść |
Oliwa z oliwek | 1 łyżka |
Sól, pieprz | do smaku |
Sposób przygotowania:
1. Jajka roztrzep w misce, dopraw solą i pieprzem.
2. Czerwoną paprykę i cukinię pokrój w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj warzywa i smaż przez kilka minut.
4. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
5. Wlej roztrzepane jajka na patelnię i smaż, aż omlet będzie gotowy.
6. Podawaj od razu, w towarzystwie sałatki z świeżych warzyw.
Przygotowanie niskokalorycznej kolacji nie musi być trudne ani czasochłonne. Dzięki prostym przepisom można cieszyć się zdrowym i smacznym posiłkiem, który dostarczy niezbędnych składników odżywczych, nie obciążając jednocześnie naszego układu trawiennego. Wybierając lekkie, ale sycące dania, dbamy o zdrowie i sylwetkę, co przekłada się na lepsze samopoczucie każdego dnia.

Pasjonuję się zdrowym stylem życia i świadomym odżywianiem.Wierzę, że odpowiednio dobrana dieta jest kluczem do zdrowia i dobrego samopoczucia.